以降低的帧率（6–20 fps 而非 24 fps）拍摄，在正常放映时产生加速运动效果；与超速摄影相反。
典型的低速摇拍帧率在每秒6到20帧之间。以12fps拍摄并在24fps下播放会产生双倍速度的效果。现代数字摄像机提供从1fps到正常帧率的精确可调帧率。每帧的曝光时间与降低的帧率成正比延长，这需要相应地调整光圈或ISO值。专业电影摄影机（如Arriflex 435）上的变速马达允许在1到150fps之间无级调节拍摄帧率。
低速摇拍技术早在19世纪90年代就随着爱迪生和卢米埃尔兄弟的早期电影摄影机而出现。乔治·梅里爱从1896年开始系统地将这项技术用于其电影中的魔幻效果。直到1930年有声电影出现后，24fps才成为标准——在此之前，放映速度在16到26fps之间波动。如今，RED Ranger或ARRI Alexa等高端数字摄像机提供从0.75fps（用于极端延时）到数千fps（用于超级慢动作）的帧率。
经典应用出现在无声喜剧中——巴斯特·基顿在特技场景中使用低速摇拍，查理·卓别林在紧张的追逐场景中使用。在《天地玄黄》（1982）中，戈德弗雷·雷吉奥通过极端的延时摄影来视觉化社会加速。纪录片使用1-6fps来拍摄云的移动或植物的生长。工作流程需要精确计算：以2fps的拍摄帧率拍摄30分钟的真实时间，在24fps下播放时仅产生2.5分钟的素材。
与用于慢动作的超速摇拍（Overcranking）相反，低速摇拍（Undercranking）产生加速效果。延时摄影（Time-Lapse Photography）是极端的低速摇拍的现代术语，其帧之间的时间间隔从几秒到几小时不等。后期制作的速度变化（Speed-Ramping）可以在数字上实现类似的效果，但不能纠正运动模糊。间隔拍摄器（Intervalometer）可以控制数天或数周的自动长时间延时拍摄。运动控制系统（Motion-Control Systems）将摄影机运动与改变的时间基准同步，以实现复杂的延时运动。
Beim Unterkurbeln muss ich die Belichtung neu kalkulieren – weniger Bilder bedeuten längere Einzelbelichtungen und entsprechend weniger Licht pro Frame. Motion Blur wird bei schnellen Bewegungen zum gestalterischen Element, da sich die Verschlusszeit verdoppelt oder verdreifacht. Moderne digitale Workflows erleichtern mir die Arbeit durch Live-Preview der Zeitraffung am Monitor.
Unterkurbeln komprimiert Zeit visuell und kann Normalität in Komik oder Hektik verwandeln – perfekt für gesellschaftskritische Sequenzen oder absurde Momente. Die Technik verstärkt physische Aktionen ins Groteske und macht alltägliche Bewegungen zu choreographischen Elementen. Wichtig ist die Schauspielführung: Darsteller müssen deutlich langsamer und übertriebener agieren als normal.
Zeitrafferaufnahmen reduzieren drastisch die benötigte Filmmenge – aus stundenlangen Dreharbeiten werden Minuten verwertbares Material. Die Personalkosten steigen jedoch durch längere Standzeiten für wenig Content, besonders bei extremen Time-Lapse-Produktionen über mehrere Tage. Equipment-Verschleiß minimiert sich durch geringere mechanische Beanspruchung der Kameratechnik bei niedrigen Frameraten.
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