视频编码期间每秒处理的数据量，以Mbps或Gbps为单位测量。
技术细节
对于电影制作，4K ProRes 422 HQ 素材的典型比特率为 250-400 Mbps，而 ARRI RAW 文件可达 2.8 Gbps。流媒体平台使用高度压缩的版本，4K 内容的比特率为 15-25 Mbps。比特率分为恒定比特率 (CBR)，即数据速率保持不变，以及可变比特率 (VBR)，它会根据图像内容的复杂性进行调整。音频比特率范围从高质量 MP3 文件的 320 kbps 到 24 位/192 kHz 未压缩 PCM 音轨的 4.6 Mbps。
历史与发展
该术语在 20 世纪 80 年代随着音频技术的数字化而确立。1991 年，MPEG-1 标准首次引入了视频压缩的标准比特率。随着 2000 年左右高清视频的推出，HDV 的要求提高到 19.4 Mbps。2012 年开始向 4K 过渡以及 2013 年 H.265/HEVC 等高效编解码器的开发，使得在降低比特率的同时提高了质量。如今，流媒体服务使用自适应比特率，可自动适应带宽。
在电影中的实际应用
克里斯托弗·诺兰的《敦刻尔克》(2017) 使用了比特率超过 5 Gbps 的 IMAX 拍摄，以在飞行场景中实现最大的图像质量。Netflix 制作的《王冠》等原创剧集，其母文件的比特率为 50-100 Mbps，但为了分发会压缩到 15-25 Mbps。纪录片通常使用 50-150 Mbps 的较低比特率以获得更长的录制时间，而像漫威系列这样的动作大片则持续使用 300+ Mbps，以无损地捕捉快速运动。
比较与替代方案
比特率与分辨率不同，它直接影响相同像素数量内的图像质量。数据速率描述的是纯粹的传输速度，而比特率则特指媒体内容。AV1 等现代编解码器在 30% 的较低比特率下可达到与 H.264 相同的质量。在后期制作中，人们在质量和存储效率之间进行选择：RAW 格式提供最大的灵活性，而压缩编解码器则便于实际操作。