Slang del set cinematografico per pesanti sacchi di sabbia che stabilizzano treppiedi, lampade e attrezzature grip.
Funzione e sicurezza
I sacchi di sabbia - spesso chiamati semplicemente "Beef" sul set - sono un elemento di sicurezza indispensabile in ogni produzione cinematografica professionale. Vengono appesi alle gambe di stativi C, stativi per luci, supporti per bandiere e altri elementi di grip per evitare che si ribaltino. Una luce da 12kW o un riflettore HMI che cade può causare gravi lesioni e danneggiare attrezzature per migliaia di euro.
I tipici sacchi di sabbia pesano tra i 5kg e i 15kg, riempiti di sabbia o talvolta di pallini di piombo per modelli più compatti. Hanno anelli o maniglie per appenderli rapidamente alle gambe degli stativi. Sui set più grandi sono spesso centinaia i sacchi di sabbia in uso.
Utilizzo sul set
Quando un grip o un tecnico luci urla "Beef!", è la richiesta standard di sacchi di sabbia. La regola sul set è: meglio un sacco di sabbia in più che uno in meno. Soprattutto nelle riprese in esterni con vento, in posizioni elevate o con luci pesanti all'estremità di lunghi bracci, i sacchi di sabbia sono essenziali.
Oltre alla stabilizzazione, i sacchi di sabbia vengono utilizzati anche in modo creativo: tengono i cavi a terra, appesantiscono le piastre di base, fissano i riflettori contro il vento o servono come cunei improvvisati. Un grip esperto ha sempre un sacco di sabbia a portata di mano.